Besonderheiten der Gastronomie in Griechenland
Griechenland ist eines der beliebtesten Reiseziele. Es zieht nicht nur durch das Vorhandensein schöner Strände, Natur, wunderbares Klima, Fülle von Attraktionen, sondern auch durch seine exquisite Küche an. Und es ist besser, sich im Voraus mit den kulinarischen Gewohnheiten der Griechen und den Orten vertraut zu machen, an denen Sie die Gerichte der nationalen Küche probieren können.
Die Ureinwohner von Hellas lieben es, lecker und reichlich zu essen. Sie tun dies jeden Tag, aber nur einmal am Tag und in der Regel abends. Tagsüber trinken die Griechen Kaffee und Snacks auf einer Käsepastete - Tyropita.
Und mit Beginn des Abends kommt das Fest des Magens, Fleisch- und Fischfreuden erscheinen auf dem Tisch, unbedingt Salate in Hülle und Fülle von Gemüse und Gemüse, Wein. Das Abendessen dauert mehrere Stunden, in angenehmer Gesellschaft und ohne Eile. Eine Tradition, die ihren Ursprung in der Antike hat, als sich Männer nach einem harten Arbeitstag zu Symposien versammelten.
Alles ist mit der lokalen Bevölkerung klar. Aber was ist mit Touristen? Kaufen Sie beim Kauf eines Reisepakets nach Griechenland keine All-Inclusive-Tour. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, während Ihres Urlaubs ein griechisches Restaurant oder eine griechische Taverne zu besuchen, um echten Frappe zu probieren - lokalen Kaffee, eine Vielzahl von Käsesorten und köstliche Weine zu genießen. Nur so kann man abends in der Taverne bei Musik zu Musik Griechenland schmecken!
Lassen Sie uns Gastronomiebetriebe genauer unter die Lupe nehmen
Tavernen sind Tavernen oder Cafés, daher ist unser Ohr vertrauter. Die Tavernen sind sicherlich im Volksstil eingerichtet. Aber die Speisekarte ist anders, es gibt auch europäisierte Lokale. Sie können das Menü direkt auf der Straße kennenlernen, es befindet sich im Fenster oder an der Tür. In vielen griechischen Tavernen werden die Besucher eingeladen, die Küche zu betreten, wo Sie den gesamten Prozess der Zubereitung Ihres Gerichts sehen können.
Psistaria ist auch ein Café, aber in einer anderen Kategorie. In solchen Lokalen können Sie griechisches Barbecue, Braten und gegrilltes Fleisch probieren.
Estiatorio ist bereits ein Restaurant mit einer abwechslungsreicheren Speisekarte. Aber das lokale Design wurde beibehalten und zum Beispiel durch selbstgesponnene Damasttischdecken repräsentiert.
Ouzeria ist ein Mini-Café. Hier können Sie einen schnellen Snack genießen, begleitet von einem Glas Ouze (Ouzo), Anis-Wodka. Und für einen Snack werden Ihnen Mezedes angeboten - eine Auswahl an Oliven und Feta-Käse. In der Ouzeria können Sie auch Meeresfrüchte wie eingelegten Oktopus probieren.
Galaktopoleia sind Geschäfte mit Milchprodukten für diejenigen, die gerne selbst kochen. In solchen Geschäften verkaufen sie jedoch fertig zubereiteten Kaffee, Tee und Sie können hier auch zu einem günstigen Preis frühstücken. Galaktopoleia öffnet früh morgens und arbeitet bis zum Abend.
Liebhaber von Süßigkeiten sollten zu Zaharoplasteia gehen. Was Sie hier nicht finden, diese Geschäfte sind ein wahres Fest für Naschkatzen. Alle Leckereien können vor Ort verkostet werden, da die zaharoplasteia über eine Cafeteria mit Sitzgelegenheiten verfügt.
Besuchen Sie während Ihres Urlaubs in Griechenland unbedingt den Markt, auf dem die Vielfalt der Produkte erstaunlich ist und die Preise niedriger sind als in Geschäften . Alle Produkte können vor Ort verkostet werden.
Wie Sie bereits verstanden haben, ist Griechenland ein Gourmetparadies!