Funksjoner av catering i Hellas
Hellas er et av de mest populære turistmålene. Det tiltrekker seg ikke bare av tilstedeværelsen av vakre strender, natur, fantastisk klima, overflod av attraksjoner, men også av sin utsøkte mat. Og det er bedre å bli kjent på forhånd med grekernes kulinariske vaner og stedene hvor du kan smake på retter fra det nasjonale kjøkkenet.
Urbefolkningen i Hellas elsker å spise velsmakende og rikelig. De gjør dette hver dag, men bare en gang om dagen og som regel om kvelden. I løpet av dagen drikker grekerne kaffe og snacks på en ostepai - tyropita.
Og med begynnelsen av kvelden kommer magefesten, kjøtt- og fiskefryd vises på bordet, nødvendigvis salater med en overflod av grønnsaker og grønnsaker, vin. Middagen varer i flere timer, i hyggelig selskap og uforstyrret samtale. En tradisjon som oppsto i antikken, da menn etter en hard arbeidsdag samlet seg til symposier.
Alt er tydelig med lokalbefolkningen. Men hva med turister? Når du kjøper en reisepakke til Hellas, ikke kjøp en all-inclusive-tur. Ikke frarøv deg selv muligheten til å besøke en gresk restaurant eller taverna i løpet av ferien for å smake ekte frappe - lokal kaffe, nyte en rekke oster og deilige viner. Dette er den eneste måten, om kvelden i tavernaen, til lyden av musikk, kan du smake Hellas!
La oss se nærmere på cateringbedrifter
Tavernaer er tavernaer eller kafeer, så øret vårt er mer kjent. Tavernaene er absolutt innredet i folkestilen. Men menyen er annerledes, det er også europeiserte etablissementer. Du kan bli kjent med menyen rett på gaten, den er plassert i vinduet eller på døren. På mange greske tavernaer inviteres besøkende til å gå inn på kjøkkenet, hvor du kan se hele prosessen med å tilberede retten.
Psistaria er også en kafé, men i en annen kategori. I slike etablissementer kan du smake på gresk grillmat, stek og grillet kjøtt.
Estiatorio er allerede en restaurant med en mer variert meny. Men den lokale designen er bevart og representert ved for eksempel hjemmespunne duker i damask.
Ouzeria er en minikafé. Her kan du ta en rask matbit akkompagnert av et glass lokal ouze (ouzo), anisvodka. Og for en matbit vil du bli tilbudt mezedes - et utvalg av oliven og fetaost. I ouzeria kan du også smake på sjømat, for eksempel syltet blekksprut.
Galaktopoleia er butikker med meieriprodukter for de som liker å lage mat på egenhånd. Men i slike butikker selger de ferdig kaffe, te, og du kan også spise frokost her for en rimelig penge. Galaktopoleia åpner tidlig om morgenen og jobber til kvelden.
Elskere av søtsaker bør gå til zaharoplasteia. Det du ikke finner her, disse butikkene er et skikkelig festmåltid for de som har en søt tann. Alle godsakene kan smakes på stedet fordi zaharoplasteia har en sittekafeteria.
Mens du ferierer i Hellas, sørg for å besøke markedet, hvor variasjonen av produkter er fantastisk, og prisene er lavere enn i butikker . Alle produktene kan smakes på stedet.
Som du allerede har forstått, er Hellas et gourmetparadis!